COMPAGNIA OSTRICOLA MEDITERRANEA – SAN TEODORO

Il cuore della Compagnia Ostricola Mediterranea sono Alessandro e Francesca.

Originari di una città costiera, Civitavecchia, i fondatori della Compagnia Ostricola Mediterranea hanno sviluppato fin da sempre una forte connessione con il mare, riconoscendone il valore naturale e paesaggistico e maturando il desiderio di costruire un’attività capace di trarne risorse nel pieno rispetto dei suoi equilibri. All’interesse per il mare si è affiancata una passione condivisa per il mondo del cibo, che ha portato a individuare nell’ostricoltura la forma ideale per coniugare vocazione personale e attività professionale. Nel 2003, colta l’opportunità di dare concretezza a questo progetto, hanno lasciato le precedenti occupazioni e si sono trasferiti in Sardegna, nello Stagno di San Teodoro, avviando un percorso imprenditoriale fondato sull’idea di integrare vita e lavoro in un’unica visione.

Da questa scelta è nata la Compagnia Ostricola Mediterranea, oggi realtà produttiva consolidata, orientata alla sostenibilità ambientale e alla valorizzazione responsabile delle risorse marine.