Biotecmar Società Cooperativa Agricola è un’azienda di acquacoltura con sede a Olbia, specializzata nell’allevamento di molluschi nel Golfo di Olbia. Nata nel 2006 con una consolidata esperienza nella mitilicoltura, negli ultimi anni ha ampliato la propria attività dedicandosi anche all’ostricoltura, dando vita alle Ostriche Ortijone, allevate in un ambiente naturale di elevata qualità ambientale.
L’azienda adotta tecniche di allevamento sostenibili e innovative, valorizzando le caratteristiche uniche delle acque del Golfo di Olbia, ricche di nutrienti e favorevoli alla crescita dei molluschi. Attraverso un approccio orientato alla qualità e al rispetto dell’ecosistema, Biotecmar contribuisce allo sviluppo di una filiera d’eccellenza che rappresenta una delle espressioni più significative dell’economia del mare della Sardegna nord-orientale.